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什么是快乐了?什么是幸福?什么是委屈?什么又是伤悲?也许有答案,也许从来就没有答案

目前分類:食,吃吃喝喝 (5)

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一根根翠绿的锯齿叶像初初躲在树下刚萌芽的青草,轻轻咀嚼,淡淡苦涩充斥口中,混杂着阳光与健康的味道,这就是芝麻叶。很多人不能接受芝麻叶的味道,会觉得自己像只羊在啃着青草地,但我偏爱那种在口中能回味的食物,就好像是“不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香”的痛快。

                  

不过,当清新的芝麻叶搭配浓稠的西班牙海鲜饭,竟让味觉有了巧妙的平衡感。个性独立的芝麻叶在炖了好久的茄汁调和下,居然有一种柔顺的味道,不再那么冲却依然保有清新的香气,而海鲜饭的酱汁也不会显得太rich而粘腻。

食物,不是只是好看或用料丰富与否,之于我来说,”味道“的记忆度才是关键。

一顿好吃或念念不忘的食物,不见非得鲍鱼鱼翅牛排猪脚,即便是简单的红薯姜汤,在冷冷的山上喝到它的时候那种暖暖的滋味会叫人一辈子难忘。所以,味道是有画面,有心情,有故事的。这盘海鲜饭就是在悠闲的星期日伴着美妙小提琴声入胃,我慢慢地品尝,好似自己还在数日前的巴黎一样。

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怎麼八、九月這兩篇的標題都破題破的那麼坦白 ?

是的,消失的九月就在不思議的慌亂、無停止的加班中度過,然後赫然發現,若再不休假就會白白讓員工旅遊金還給福委會;再者,既然本部門來了ㄧ位麻豆老闆可以頂著,有什麼理由不能放自己假好好休息一下? 所以,最熟悉的香港我來也。

熟悉,是因為語言及食物。外公、外婆是道地廣東人,對媽媽來說,打小會說的第一語言不是國語而是廣東話,早晨、早透滿天飛是我聽習慣的語言;另外,許多媽咪煮的食物或是本身喜好都有著廣東菜基底,讓我對香港更加親近。

三天兩夜的香港行,ㄧ天五餐,我跟阿姨把自己當神豬ㄧ樣拼命餵,從九龍吃到香港島,從晴天吃到雨天。

DSCN0734.JPG DSCN0736.JPG源記茶餐廳的玫瑰油雞飯、燒肉飯是我們中午抵香港的第一餐。軟嫩的雞肉配上三四條芥蘭,淋上濃濃的蔥油,簡單乾淨卻我是我的最愛,每回來到香港,定要吃到至上ㄧ次油雞飯才會滿足。

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好久沒有update我的生活,有人問我的七、八、九月怎麼了,我只有九個字奉還,那就是 "忙忙忙,累累累,煩煩煩"。

不過在九月的最後一個禮拜,狠狠的給自己一整個星期的假期,讓自己呼吸,讓自己慵懶。Review了手機及照相機裡的照片,我想,也是時候報告這消失的三個月了,首先登場的,就是消失的七月。

標題斗大的寫著 "新加坡上工換來兩頓海鮮大餐",不必多說應該已經知道我的七月去哪裡了。

 

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能被阿姨不斷提及、讚賞、推薦的BACH CAFE果然有它的獨到之味。

處在充滿小品風情的金華永康街區,BACH CAFE外觀設計並不是那麼突出,但是,半開放式搭著落地玻璃的桌椅陳設,有著讓人放鬆的享受,如果怕吹風,也可坐在店內聽著輕快的bossa nova音樂。赭紅色的天花板並不會讓人有壓迫的感覺,反而顯出沉靜,相映的柔白色牆壁則瞬時將明亮帶進,讓整個空間溫暖了。

鎮店招牌的限量冰滴咖啡,竟在我們眼前銷售一空,不過,好咖啡不只一樣,擁有5 shot的冰卡布奇諾依然滿足了阿姨的朝思暮想 (其實她快每兩個星期就到此店報到一次,讓店員都認識她了),我呢,則嘗試單品咖啡-肯亞AA咖啡,理由是,不應該讓花式咖啡掩蓋了純咖啡的本質,好辨識真正的專門咖啡店。

001 - 複製.JPG 5 shot的冰卡布奇諾

層次分明的冰卡布奇諾伴著彷彿要溢出的咖啡色奶泡,誘人的呈現在透明高腳玻璃杯中,喝一口,你會驚訝濃純的咖啡味一點都沒有被奶味搶掉風采,反而更加提升奶香與咖啡香,明明混合在口中,卻又能清楚分辨各自的味道,絕對回味無窮。

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 舒服、輕鬆,就是我一踏入位於天母大葉高島屋二樓Lendon Tea House的第一個感覺。

Leadon Tea House-在台灣的英國茶生活 

綠色木頭的門框,掛在窗頭上的英國小國旗,明亮乾淨的大玻璃,還有展示在櫥窗前的茶具,沒進門品嚐就已經能感受到英國傳統Tea House的魅力。

老實說,我是一個不太懂茶,不太懂咖啡,卻老愛裝優雅樂享受在那種充滿濃濃茶香、咖啡香浸的連溫潤的木頭裝潢都散出淳厚氛芳的地方,點一壺茶,啜一杯咖啡,靜靜聽著店裡播放的低調老音樂,在下午時光是讓人多麼優閒,彷彿置身在冬日溫暖陽光下的街頭,所有的腳步都會放慢,所有的思維也都會陶醉,好沉澱混濁又緊湊的上班日子。

所以,在難得有陽光,氣溫又不會太冷瑟的星期六午後,帶著一本最近被熱烈討論的翻譯小說-暮色之城到Lendon Tea House過個香濃的英國茶生活。

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